Doowaps caseros (o bollos con pepitas de chocolate)

Doowaps, weikis, bollos de leche con pepitas de chocolate,... Llamadlos como queráis, pero haced la versión casera porque os va a encantar!

¡Qué manía les ha dado a las marcas con cambiar el nombre de los productos! Yo que soy de ideas fijas luego no me aclaro... Sobre todo como sean marcas que conozco desde pequeña.

Para mí estos bollos con pepitas de chocolate siempre han sido (y serán) doowaps. De repente hace un par de años nos saltan con que no, con que "weikis, ahora doowaps se llaman weikis". Pero conmigo no ha funcionado la cancioncilla, porque los sigo llamando igual. A los de cualquier marca.

Pan con chocolate blanco, ricotta y miel

Un delicioso pan dulce para desayunar los fines de semana o para tomar acompañando a un café a media tarde.

Me hubiera gustado publicar esta receta antes...pero mi pobre ordenador ha pasado 3 días ingresado. No ha sido nada grave, sólo un mierda virus. Hace cosa de un mes ya me avisó de que estaba pachuchillo, con algunos primeros síntomas. Pero le hice un apaño y seguí usándolo normalmente, ignorando las señales. Hasta que el sábado a la tarde decidió que ya no podía más. No me dejaba ni siquiera abrir internet.

Así que el lunes lo tuvimos que llevar a que lo limpiaran bien y le instalaran un nuevo antivirus. Y mientras pues con el iPad no me apaño para subir entradas ni nada, además que todas las fotos las tenía en el ordenador. Ayer ya volvió a casa y parece que se ha recuperado bien...