Batido de fresa, naranja y plátano

Un batido sano y refrescante, ideal para tomar la fruta que necesitamos al día.

Está bien, lo reconozco. Después de mis últimas recetas boicoteando la operación bikini y promoviendo la #operacionneopreno, me he dado cuenta que quizá me he pasado un poco.

El nivel de azúcar en sangre se nos disparó después de los muffins de donuts rebozados en azúcar y canela y después de los donuts de toffee con glaseado de ídem estábamos ya camino a una diabetes segura, a la par que nuestros michelines no iban a tener nada que envidiar a la mascota de la Michelín (ahora sé cómo me vería si me decidiera por hacer meditación). Nunca un nombre de una marca ha sido tan acorde a su mascota ;)

No os asustéis, esto no quiere decir que se hayan acabado las recetas golosas e hipercalóricas en este blog, ni mucho menos. Ay, si supierais las que tengo en mente...¡el terror de cualquier dietista!

Simplemente que intercalo algo un poco  más saludable, para esos días en los que nos da por decir que nos vanos a cuidar más, y que comida sana, y bla, bla, bla,...

Pero este batido nos viene bien no sólo para cuidarnos. Es ideal para esos días en los que el calor aprieta y nos apetece algo fresquito. O para tomar de una vez casi toda la ración de fruta y verdura que hay que tomar al día y que yo reconozco que no lo cumplo casi nunca...

O puede que tengamos algunas fresas pochas en la nevera y no sepamos qué hacer con ellas...

Aunque llamar fresas a lo que nos venden en el supermercado es más bien un acto de fe. Porque no son fresas, son fresones y además de distintas variedades mezcladas, que si tienes suerte que te tocan las de más sabor bien. Y eso sin contar que como compres de estas bandejas ya preparadas de 500 g. o de 1 kg., la mitad se acaba yendo a la basura porque están siempre pochas!

¿Os ha pasado también? O es que soy yo la única pava que compra las bandejas con las fresas (o fresones) más pochos?

En fin, que me voy por las ramas... Nada, que con fresas, fresones o lo que sea, os recomiendo que probéis este batido. Como merienda, como postre o como cena ligerita, os va a encantar y os va a dejar en la boca un saborcito de lo más refrescante y delicioso. 

No tenéis excusa para probar porque se prepara en un periquete y se puede hacer con cualquier fruta de temporada! Además es sin azúcar, sin gluten, se puede hacer sin lactosa y sin grasas ni nada.

BATIDO DE FRESA, NARANJA Y PLÁTANO

Inspiración: una foto que ví en Pinterest (no sé de quién era).

Dificultad: nula.

Tiempo de preparación: 10 minutos (como mucho!).

Cantidad: 2 personas.

Ingredientes

• 150g. de fresas
• 1 plátano maduro
• el zumo de 2 naranjas
• 1 yogur griego

Preparación

1.- Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños. Añadirlas a la jarra de la batidora.

2.- Añadir el plátano troceado, el zumo de dos naranjas y el yogur griego.

3.- Batir durante un par de minutos, hasta que no queden trozos ni grumos.

4.- Servir inmediatamente.

Trucos / Consejos / Variaciones

• para que esté fresquito, mejor hacerlo con la fruta recién sacada de la nevera.
• otra manera de conseguir que esté muy frío es añadir hielo picado y batirlo junto con las frutas.
• podéis usar un yogur sin lactosa. También puede sustituirse por un vaso de leche de cualquier tipo.
• la combinación de frutas es libre, podéis hacer batidos de todos los sabores y combinaciones que se os ocurran. ¡Imaginación al poder!
• si lo de cuidaros os trae sin cuidado, ¿por qué no probáis a presentarlo con un poco de nata montada? Y un poco de sirope por encima...ñam!
• si tenéis una licuadora pues mejor que mejor. Yo lo hago con la batidora de cuchillas normal y corriente.

No os podréis quejar de receta hoy: facilísima, sana, deliciosa y se prepara casi sin querer! 

Espero que os animéis a probar. Yo después de este creo que me voy a aficionar este año a los batidos...¿sugerencias y/o recomendaciones? 

Muás

Iratxe