* Para no perderos ninguna entrada nueva, la nueva dirección del blog es Ni Blanco Ni en Botella

jueves, 27 de febrero de 2014

Galletas de carnaval

O galletas de confettis, o multicolores,... El nombre es lo de menos, lo importante es que están buenísimas y que son muy coloridas, ideales para carnaval o cualquier celebración.


Pues ya tenemos aquí el carnaval casi sin darnos cuenta y como siempre a mí me pilla desprevenida. Desde los tiempos en los que salía con las amigas que tenías el disfraz previsto desde navidades ya no he vuelto a ser nada previsora. 

¡Qué tiempos aquellos! En los que daba igual de qué te disfrazaras, porque todos eran la versión "sexy" (por no decir otra palabra más fuerte) de cualquier disfraz normal: enfermera sexy, vampira sexy, duende sexy, policía sexy...

domingo, 23 de febrero de 2014

Empanadillas de flan (al horno) para el Asalta Blogs

Empanadillas...¿dulces? Pues sí, y muy ricas por cierto! Y Que tiemblen las empanadillas de Móstoles!!


Ya tenemos aquí otra vez el último domingo del mes y eso quiere decir que toca otra vez el reto de El Asalta Blogs. Por si no lo habéis oído aún, es un reto en el que cada mes, un grupo de bandidos desvalijamos sin piedad la cocina de un bloguero elegido por sorteo. 

jueves, 20 de febrero de 2014

Panecillos rápidos de Philadelphia (sin levado)

¿Quién ha dicho que para poder disfrutar de pan casero hace falta muuuuucho tiempo? 


Además de una golosa enfermiza, también soy una panarra desmedida. Para que me entendáis: no puedo dejar pan en la  mesa. Si hay una comida y sobra pan, típicos trocitos que van sobrando a los comensales, me lo voy comiendo. Aunque esté llena.

De hecho mi suegra siempre que me ve hacer eso me dice: "¿te saco algo más? Que veo que te has quedado con hambre que estás venga a comer pan". A lo que siempre le contesto que no, que estoy llena pero que no  me gusta dejar pan.


lunes, 17 de febrero de 2014

Layer cake de café (sin azúcar) con crema de mascarpone

Jamás diríais que esta tarta no lleva azúcar y que es apta para diabéticos. Pero lo es, y además está buenísima!


Creo que ya os he comentado alguna vez que trabajo como monitora deportiva con gente de todas las edades: desde niños de 2 años hasta personas de 87 (alguna vez incluso más mayores). En total tengo algo más de 300 alumnos. Os podréis suponer que esto, como todo, tiene su lado bueno y su lado malo. 

jueves, 13 de febrero de 2014

Nubes (marshmallows) para San Valentín (o cuando sea)

Nubes, jamones, marshmallows, masmelos, malvaviscos, ... e infinidad de nombres para referirse a esta delicia. Sea como sea, están buenísimas y son una auténtica adicción que ahora además podréis preparar en casa!!


Yo no soy mucho de San Valentín. Bueno, en realidad no soy nada de nada. El amor se demuestra a diario y en las pequeñas cosas, como que te dejen post-its en la cocina los días que no os vais a ver en todo el día. Pero claro, hay gente que sí que lo celebra o que, por lo  menos, le gusta tener un pequeño detalle ese día.

Me sabía un poco mal no publicar nada de nada para esta fecha, pero tampoco quería ponerme ñoña porque no soy así. Así que como hacía tiempo que quería hacer nubes en casa pensé: ¿y si les doy forma de corazón y así mato dos pájaros de un tiro?


lunes, 10 de febrero de 2014

Brazo de gitano relleno de natillas...¡y un sorteo!

¡¡Por fin puedo celebrar el segundo cumple-blog!! Aunque sea 2 semanas más tarde pero no podía dejar de pasar el cumpleaños del blog así como si nada, sin daros las gracias por estar ahí "aguantándome".


La oportunidad de poder hacer este sorteo me vino hace un par de semanas, gracias a la gente de Degustabox. Se pusieron en contacto conmigo para ofrecerme probar una de sus cajas y que preparase una receta con alguno de los productos de la misma. ¡Pero resulta que yo ya estoy suscrita a sus cajas desde hace 4 meses!

Así que quedamos en que podíamos hacer un sorteo entre los lectores del blog para que conozcáis en qué consiste Degustabox. Además puedo hablar con conocimiento de causa ya que, como os digo, en casa llevamos 4 meses suscritos.


jueves, 6 de febrero de 2014

Yogur casero con lacasitos

Una receta sencilla con un sabor suave y delicioso. Si sois "fans" de los lacasitos (o de otra marca, que yo por manía los llamo a todos así) os va a encantar comerlos en yogur.


Ya os dije que desde que conseguí hacer yogur en casa se me había abierto un mundo de posibilidades. ¡Así que os voy a aburrir a recetas de yogures!

Bueno, es una forma de hablar, espero no aburriros. Uno de los propósitos que me hice para el blog para este 2014 era publicar todos los meses una receta de yogur casero, en plan "El yogur del mes" o algo así. En casa nos encantan los yogures, comemos muchísimos, y sé que voy a hacer muchos y de muy variados sabores para experimentar. Así que, ¿por qué no compartirlo con vosotros?


lunes, 3 de febrero de 2014

Trenza de dulce de leche

"Si la vida te da limones, haz limonada."

"Si la vida te da un bote de dulce de leche que te lo vas a acabar comiendo a cucharadas, haz una trenza."


Y eso es lo que me pasó a mí. Hace poco publiqué una entrada en la que os enseñaba cómo hacer dulce de leche en casa. También os dije que yo siempre había estado firmemente convencida de que el dulce de leche no me gustaba nada de nada. Pero me equivoqué. Me gusta. Mucho.

Así que aunque el bote resultante lo guardé en un armario, bien escondido para evitar tentaciones, iba camino de acabar comiéndomelo todo a cucharadas, así como quien no quiere la cosa.